Küchenchef Gilbert Welter kocht für uns:

Wild Abend - Soirée gibier am 12. November 2025

5 Gänge Menü à 59.-€ / Person

Gruss aus der Küche

1. Vorspeise

Terrine vom Reh und Wildschwein, Feigenchutney, Brioche und Preiselbeercoulis

2. Vorspeise

Birnenbouillon mit Wachtel-Ravioli und Pfifferlingen

Hauptgang

Rehragout mit Knöpfle und Rosenkohl

Dessert

Neuinterpretation der Poire Belle Hélène

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Nur auf Reservierung !

Telefonisch : +352 621 24 66 76 (Gaby Krier) oder per E-Mail an: guykrier@pt.lu

kommende Events 2025

Oktober bis Dezember

Themenabende in der Weinstube

12. November Wildessen, soirée gibier 18°° - 19°° Weinprobe ab 19°° Essen
5. Dezember Soirée - gastronomisches Menu 'Avant fêtes' 18°° - 19°° Weinprobe ab 19°° Essen

Probiertage

Zürich: 30.10 - 01.11. Expovina am Zürichsee (Schweiz)
Ellange-Gare: 14.-16. November Probiertage "Porte Ouverte" im Weingut 14°° bis 19°° Uhr
Luxembourg : 28.11. bis 30.11. Fête des Vins & Crémants, Glacis Platz Luxemburg Stadt

Gastronomischer Abend vor den Feiertagen 5. Dezember 2025

Menü Avant-Fête à 69.-€/ Person

Gruss aus der Küche

Vorspeise:

Maronencremesuppe mit Gänseleber-Ravioli

Fischgang:

Lachs im Blätterteig mit Kräutersoße

Hauptgericht:

Entenbrustfilet mit Glühweinsoße

Kartoffel-Millefeuille und Gemüse der Saison

Dessert:

Neu interpretierter Mont Blanc

Nur auf Reservierung !

Telefonisch : +352 621 24 66 76 (Gaby Krier) oder per E-Mail an: guykrier@pt.lu

Vinothek im Weingut in Ellange-gare

Weinprobe alleine oder mit Freunden in unserer Weinstube

Herbstzeit, Winterzeit!

Vor den Feiertagen braucht Ihr Weinkeller bestimmt Nachschub .

Es ist die Zeit, in der uns die roten Weine vor allem begeistern:

ein eleganter 2022er Pinot Noir Falkenberg, Kreitzberg , oder lieber unser

Lento, rot, eine Cuvée aus St Laurent, Pinot Noir und Cabaret Noir.

Ein absoluter Muss, das ganze Jahr aber vor allem an den Feiertagen, ist und bleibt unser Crémant.

Kommen Sie vorbei und suchen sich bei einer Weinprobe Ihren Favoriten heraus.

Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur so, Crémant de Luxembourg passt zu jeder Tageszeit. In Ihrem Kühlschrank sollte immer eine Flasche parat sein, man weiß nie was kommt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.

Wir sind von Montag bis Freitag von 9°° bis 12°° und 14°° bis 18°° Uhr geöffnet. Samstag morgens bis von 9:30 bis 12:00 Uhr

Die Öffnungszeiten unserer Vinothek :

Montag bis Freitag:

9°°bis 12°° und 14°°bis 18°° Uhr

Samstag

9:30 bis 12°° Uhr

Sonntags geschlossen

Sie finden unsere Weine und Crémants ebenfalls bei folgenden Partnern und Geschäften:

Caves WENGLER in Rosport
Naturata Bio-Läden
Pall-Center

Cuvée Lento unsere neue Serie in weiss, rosé und rot.

Die Cuvée "Lento" gibt es nun in 3 Varianten.

Weiss: eine Assemblage aus den Sorten Sauvignac, Cabernet blanc und Pinot Blanc
Rosé: eine Assemblage aus Pinot Noir und St Laurent
Rot: eine Assemblage aus St Laurent, Pinot Noir und Cabaret Noir.

Das Etikett basiert auf einer Zeichnung von Danielle Grosbusch. Zusammen mit Will KREUTZ wurden die graphischen Elemente zusammengeführt.